每年五月，旺角花街的狹窄巷道理應擠滿挑選康乃馨與玫瑰的人潮，空氣中瀰漫著節日的喜慶與花香。然而，今年的母親節前夕，這條傳統花市街道的氣氛卻瀰漫著一股難以掩飾的焦慮。在鮮花簇擁的背後，許多攤販正面臨前所未有的生存危機——來自中國內地廉價快遞鮮花的競爭、本地消費模式的結構性轉變，以及整體零售環境的持續萎縮，正聯手擠壓著這個行業一年中最關鍵的銷售旺季。
內地廉價鮮花跨境搶客
對於旺角花市的商販而言，最直接的威脅莫過於大量從中國內地直接出貨的廉價鮮花速遞服務。社交媒體平台上，來自雲南與廣東的賣家持續投放廣告，標榜可於隔夜送達的新鲜花束——包括玫瑰、康乃馨與百合——其價格遠低於本地花店所能提供的水平。
去年母親節，一名花店員工在接受《南華早報》訪問時坦言，她的店鋪已明顯感受到這股衝擊。她指出，這些內地賣家往往缺乏本地營業執照，卻能透過社交媒體廣告輕易接觸香港消費者，令實體花店根本無法在價格上與之競爭。她當時呼籲政府介入監管，然而一年過去，相關政策並未落實，競爭反而更加白熱化。
零售業結構性衰退加劇困境
花店的苦況，與香港整體零售業的危機息息相關。2025年上半年，全港已有超過300家零售店鋪倒閉，許多老牌商家悄悄撤離商業區，餐廳接連關門，租金卻依然高企。與此同時，本地居民的消費模式出現劇變：支付寶香港的數據顯示，僅一年內便有超過200萬香港用戶透過該平台在內地消費，消費品類從奢侈品擴展至日常必需品，反映本地核心需求的嚴重萎縮。
對於依賴消費者自願購買禮物的花商來說，鮮花並非必需品。當家庭預算趨緊之際，花卉往往是首先被削減的奢侈開支之一。分析師指出，這並非週期性波動，而是結構性轉變——消費者出境旅遊與跨境購物，尤其是前往深圳及其他低線城市，已從價格差異的短期反應，演變為一種永久性的生活方式轉變。
營運成本攀升與勞動力短缺
即使能夠留住顧客的花店，亦面臨日益沉重的營運壓力。燃油價格上漲與國際物流困難，導致運輸成本飆升，最終轉嫁至消費者身上，進一步抑制購買意願。與此同時，熟練的插花、配送及客服人員持續短缺，加上租金與水電費不斷上漲，令花店的營運空間更加狹窄。
德勤中國的研究報告指出，香港零售業已進入一個全新的經營環境，其波動性源於結構性因素——包括需求波動、勞動力短缺、租金壓力、跨境價格透明度，以及地緣政治摩擦——這些因素共同壓縮利潤率，令單純削減成本的做法已不足以維持生存。
求生之道：從高端化到數位轉型
面對困境，部分花店正在嘗試創新突圍。精品花店轉向高端定位，強調手工製作、本地當季花卉，以及內地快遞無法提供的個性化諮詢服務。另一些店鋪則擁抱線上訂購、推出訂閱模式，並與酒店及企業客戶建立合作關係，以分散對季節性銷售高峰的依賴。
然而，對於旺角那些規模較小、服務幾代港人的獨立攤位而言，轉型之路更加艱難。它們不僅要與內地商家及全球物流網絡競爭，還需對抗整座城市緩慢而結構性的消費轉移——居民越來越傾向在境外尋找日常生活的點滴。
今年的母親節，鮮花依然擺放在旺角的街頭巷尾。然而，一個迫切的問題懸而未決：當明年的母親節來臨時，這些賣花的店鋪，還能繼續存在嗎？